2016-11-19 00:01 阅读:176
湖北宜昌炕土豆的特色介绍:“炕”是湖北省西部地区的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。“土豆”就是洋芋。俗话说“高山的土豆,低山的苕。炕熟后,土豆吃在嘴里感觉不油有种烤熟的香甜感。......
2016-11-07 23:29 阅读:94
宜昌踏豆饼做法 踏豆饼的制作及吃法湖北踏豆饼是宜昌著名小吃,每当到了要过年的时候,湖北宜昌家家户户几乎都要制作一点踏豆饼。踏豆饼究竟是什么呢?其实,踏豆饼并不失一种饼子,而是一种类似于豆丝的食物。......
2016-11-03 23:44 阅读:210
宜昌油脆的简介:油脆是湖北宜昌的汉族传统小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。......
2016-11-01 23:00 阅读:171
赤花籽是一个宜昌的传统小吃,同凉虾一样,不仅都是清热解暑的饮品,做法也比较相似。下面,小编详细带大家了解一下宜昌的赤花籽吧;赤花籽又名“冰粉”,成品为透明柔软的果冻状物。赤花籽的甜味完全来源于荔枝,是一种纯天然的健康食品。每一个宜昌人都是从小吃凉虾和......
2016-10-31 22:56 阅读:137
湖北特色小吃顶顶糕介绍:顶顶糕,是湖北宜昌、恩施、荆门、荆州等地的特色糕类小吃之一。顶顶糕以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料,放入特制的小木格内,加上一点红糖桂花,放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽,只需两三分钟,一块块圆圆的小白糕就做成了。其特点是松软带糯......
2016-01-06 23:57 阅读:70
宜昌夏季有一解暑良品,名为宜昌凉虾,据说是因其外形“头大尾细形似虾”,所以取名为“凉虾”。我们初闻此名号时,还很诧异,毕竟“凉虾”的材料为大米所制,与我们常见的虾并无关系,稍品尝后,同行的伙伴便打趣道:“这凉虾凉虾,当为凉夏呵。”......
2016-01-06 23:55 阅读:161
秭归粽子的介绍:在屈原故里秭归县,每年端午节都以划龙舟、吃粽子来纪念屈原,这风俗一直沿袭至今,秭归粽子的做法:制作材料:(制100个)糯米2500克,白糖500克,芦苇叶15000克,芦草250克,红枣100个。制作方法:1.将糯米洗净沥干。芦苇叶剪去根蒂和尖梢,再剪成约3......