首页 美食 旅游 特产 文史 资讯 民生 生活 休闲 常识 百科 知识 信息 小技巧 图片 手机站

宜昌美食网

湖北首页宜昌美食 武汉美食 十堰美食 孝感美食 荆州美食 荆门美食 咸宁美食 黄冈美食 黄石美食 恩施美食 宜昌美食 襄阳美食 随州美食 鄂州美食 潜江美食 天门美食 仙桃美食

子龙花生做法介绍 子龙花生的口感及营养价值

来源:楚汉网  作者:蚰蜒  发布时间:2019-02-27 16:10
摘要:宜昌当阳市土壤类型复杂多样,特产资源十分丰富,是湖北省农业发展的重要区域。当地生长有仙人掌茶、关公李、双莲荸荠等特产都是驰名中外的产品,深受消费者喜爱,特别是当阳的子龙花生,若加料烘烤一下,不仅口感美味,其营养丰富,是当地人特别爱吃的小吃。 子龙花生

宜昌当阳市土壤类型复杂多样,特产资源十分丰富,是湖北省农业发展的重要区域。当地生长有仙人掌茶、关公李、双莲荸荠等特产都是驰名中外的产品,深受消费者喜爱,特别是当阳的子龙花生,若加料烘烤一下,不仅口感美味,其营养丰富,是当地人特别爱吃的小吃。

子龙花生做法介绍 子龙花生的口感及营养价值

子龙花生的口感及产业

花生在民间有着"长生果"的美誉,很久以前,科学家就研究发现了花生体内含有不饱和脂肪酸、多种维他命以及矿物质等,有着滋养补益、延年益寿的功效,与黄豆一样,在植物界被称为“植物肉”、“素中之荤”。

宜昌当阳市的子龙花生是当地人饭后消遣的小吃,在花生界甚是有名。或许是占了他的名号“子龙”的便宜,初次知道子龙花生的食客都愿意一尝,特别是子龙花生本身有着粒大皮薄的特点,相较于其他花生品种而言,更容易得到食客的喜爱。所以在当阳,它不仅仅是当地人喜爱的小食,还发展了子龙花生的种植业,在当阳就约种有8.1万亩的花生,每年产量约2.02万吨,销往了广东等地,进入了大市场。

子龙花生做法介绍 子龙花生的口感及营养价值

子龙花生的做法

现今社会,不少食客会讲究美食的健康问题,从口感到品质上进行升华,也因此,大家在注重美食好吃的基础上,会研究食物本身是否健康,以及通过烹饪是否会损害他的营养成分。这当阳的子龙花生经过多种美食的搭配,早已深入人心,在制作上,无论是油锅炸制,还是下水煮熟,花生体内的原有的营养也不会随温度而消散,不少食客吃子龙花生,也吃出了新花样。

这当地人吃子龙花生,习惯吃新鲜的花生,特别是刚从地里刨出来的,去掉花生表面的泥土后,扒开略带潮湿的外壳,里面躺着粉嫩嫩的果仁,吃起来软绵绵的又带着些清甜味,与烘焙后的花生大相径庭,我们一般在8月至10月份的时候能吃到新鲜的子龙花生。除此之外,家里最常做的花生美食是炸花生米,是下酒的好菜,只用准备晒干了的花生和适量的盐,锅中放少许的油后,直接冷锅下花生铺好,小火慢炸不停的翻炒,避免糊锅,等花生米炒制变色,没有生味后就可以盛出放凉,最后撒盐,这样一盘酥脆漂亮的花生米就完成了,一般家里有客喝酒,上一盘花生米,就能聊个半天呢

本文地址:宜昌美食频道 https://www.hubei88.com/meishi/ycms/84248.html ,楚汉网—湖北本地生活服务平台,捕捉湖北武汉生活大小事件动态,时时分享热点资讯,以及提供湖北各地吃喝玩乐,相亲交友,人才招聘,房产买卖,农产品批发,团购旅游门票,热点娱乐事件等一站式资讯,让您了解湖北的方方面面;另外,本站原创文章,禁止转载,违者必究,谢谢!

宜昌美食
责任编辑:蚰蜒
相关文章相关阅读
  • 总排行
  • 月排行
  • 周排行

精彩推荐